Die Geschwister Thomas und Ursula Lupper betreiben gleich zwei Stände am Viktualienmarkt. Während man am Käsestand die Auswahl aus ca. 300 Käsesorten aus aller Welt hat, bietet der zweite Stand nebenan allerlei Kulinarik, um in den Erinnerungen des letzten Spanienurlaubs zu schwelgen. Pata Negra und Serrano Schinken baumeln von der Decke und die Vitrine ist gefüllt mit Leckereien wie Chorizo Wurst und Manchego Käse. Einige Produkte stellt Lupper für die Stände selbst her, darunter Obazda und einen Serrano-Aufstrich.

Tipp: spanischer Edelschinken „Pata Negra“ – heißt übersetzt „schwarze Pfote“ und erklärt sich durch die schwarzen Klauen der halbwild lebenden iberischen Schweine, von denen das Fleisch stammt