Der Blumenstand Baur zählt wohl zu den traditionsreichsten am Viktualienmarkt. Bereits die Großeltern verkauften 1922 Blumen der in Berg am Laim ansässigen Gärtnerei auf dem Markt. Nach dem Wiederaufbau des Marktes in den Nachkriegsjahren sorgte man für eine regelrechte Sensation, indem man das Sortiment durch importierte Ware aus dem Ausland ergänzte. Heute führen Reinhild Zach (geb. Baur) und Ihre Tochter Petra Zach den Stand und achten dabei auf höchste Qualität. Die Blumen werden gezielt am Großmarkt ausgewählt und täglich eingekauft, um den Kunden ein Sortiment an frischen Schnitt- und Topfblumen anzubieten.

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Tipp: durch zusätzliche Firmenräume in Giesing kann auch Floristik im großen Stil z.B. für Hochzeiten bestellt werden